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식품·나노시스템공학 실험실 Food·Nanosystems Engineering Laboratory
HONORS & ACHIEVEMENTS

Achievements

식품·나노시스템공학 실험실의 수상, 연구지원, 연구과제 및 학술발표 성과를 소개합니다.

AWARDS & GRANTS

Awards and Grants

연구실 구성원이 수상하거나 선정된 주요 장학 및 연구지원 성과입니다.

2026

한국장학재단 2026 박사우수장학금 신규 장학생 선발

선발자: 이지혜

지원기간: 2026–2029

Selected as a New Recipient of the 2026 Korea Student Aid Foundation Doctoral Excellence Scholarship

Recipient: Jihae Lee

Support Period: 2026–2029

2025

한국연구재단 2025 석사과정생 연구장려금 지원사업 선정

선발자: 최동찬

계획서 작성: 이지혜

지원기간: 2025.09–2026.08

Selected for the 2025 National Research Foundation of Korea Master's Student Research Grant Program

Recipient: Dongchan Choi

Proposal Prepared by: Jihae Lee

Support Period: September 2025–August 2026

2024

한국식품과학회 국제학술대회 대학원생 우수논문 선발대회 석사 부문 3등상

수상자: 이지혜

발표 제목: Immunoassay-based colorimetric biosensor for rapid, visual and on-site detection of E. coli O157:H7 in real food samples

Third Prize in the Master's Division, Graduate Student Outstanding Paper Competition

Recipient: Jihae Lee

Presentation: Immunoassay-based colorimetric biosensor for rapid, visual and on-site detection of E. coli O157:H7 in real food samples

Korean Society of Food Science and Technology International Symposium, 2024.

FUNDED RESEARCH

Research Projects

식품 안전, 신속진단 및 나노바이오센서 기술과 관련하여 수행 중이거나 완료한 주요 연구과제입니다.

2025–
Present

신기술 적용 식품 안전 기술 확산 및 적용 연구

지원기관: 한국보건산업진흥원

수행기간: 2025.04–2029.12

Study on the Spread and Application of Food Safety Technology Using Novel Technologies

Funding Agency: Korea Health Industry Development Institute

Project Period: April 2025–December 2029

2025–
Present

식품 특이적 전처리 및 머신러닝 최적화 나노바이오센서를 활용한 식중독균 신속 검출 기술

지원기관: 한국연구재단

수행기간: 2025.03–2028.02

Rapid Detection Techniques for Foodborne Pathogens Using Food-Specific Pretreatment and Machine Learning-Optimized Nanobiosensors

Funding Agency: National Research Foundation of Korea

Project Period: March 2025–February 2028

2022–
2024

식품산업 현장형 식중독균 신속 진단 기술 개발

지원기관: 농림식품기술기획평가원

수행기간: 2022.04–2024.12

Development of Rapid Diagnosis Technology for On-Site Evaluation of Foodborne Pathogens in the Food Industry

Funding Agency: Korea Institute of Planning and Evaluation for Technology in Food, Agriculture and Forestry

Project Period: April 2022–December 2024

2021–
2024

다양한 크기나 모양의 금 나노입자의 선택적 응집을 이용한 민감, 신속, 간편한 바이오센서의 개발

지원기관: 한국연구재단

수행기간: 2021.09–2024.02

Development of a Sensitive, Rapid, and User-Friendly Biosensor Using Aggregation of Gold Nanoparticles

Funding Agency: National Research Foundation of Korea

Project Period: September 2021–February 2024

2018–
2021

유해물질 저감화 기반연구

지원기관: 식품의약품안전평가원

수행기간: 2018.03–2021.11

Study on Reducing Hazardous Materials in Foods

Funding Agency: National Institute of Food and Drug Safety Evaluation

Project Period: March 2018–November 2021

CONFERENCE PRESENTATIONS

Poster Presentations

연구실 구성원이 국내외 학술대회에서 발표한 주요 포스터 연구입니다.

2026

한국식품과학회 국제학술대회 포스터 발표

발표자: 이지혜, 유영상

발표 제목: Accelerated readout of colorimetric biosensors via early prediction using digital imaging and machine learning

2026

한국식품과학회 국제학술대회 포스터 발표

발표자: 최동찬, 유영상

발표 제목: On-site detection of foodborne pathogens using a label-free aptamer-AuNP biosensor

2026

한국산업식품공학회 춘계 국내학술대회 포스터 발표

발표자: 이지혜, 우성주, 김상오, 유영상

발표 제목: Machine learning-assisted digital imaging for early prediction of colorimetric biosensing in food applications

2025

한국식품영양과학회 국내학술대회 포스터 발표

발표자: 이지혜, 유영상

발표 제목: On-Site Quantification of Foodborne Pathogens Using a Horizontal Dot-Patterned LFA in Food Matrices

2025

한국식품과학회 국제학술대회 포스터 발표

발표자: 최동찬, 조수지, 한예림, 유영상

발표 제목: Development of a gold nanoparticle-based biosensor for rapid on-site detection of pathogens in ready-to-eat salads

2025

한국식품과학회 국제학술대회 포스터 발표

발표자: 이지혜, 조수지, 한예림, 유영상

발표 제목: Enhanced foodborne pathogen detection in complex food matrices using filter-assisted sample preparation and colorimetric biosensing

2024

한국식품과학회 국제학술대회 포스터 발표

발표자: 이지혜, 유영상

발표 제목: Immunoassay-based colorimetric biosensor for rapid, visual and on-site detection of E. coli O157:H7 in real food samples